Roggen + zum Fertigbacken

"Der Geruch des Brotes ist der Duft aller Düfte " - Jaroslav Seifert Dies trifft auf kein Brot besser zu als auf dieses von Hand aufgearbeitete Roggenmischbrot. Seine Kraft kommt aus der mit Chia, Kürbiskernen und Sesam abgestreuten Kruste. Roggen und Weizen aus dem nahe gelegenen Westerwald bilden die Basis für den einzigartigen Geschmack. Gepaart mit unserem hauseigenen fein-milden Sauerteig und Gewürzen wie Fenchel, Kümmel, Koriander und Anis entfaltet es ein fruchtig mildes Aroma. Als daumendicke Scheibe, auf dem Grill angeröstet und mit einem fruchtigen Olivenöl bepinselt, ist es beim Grillen eine Alternative zu jedem Baguette. Serviert mit einem Weißherbst oder einem Glas Apfelsaft wird es zum wahren Genuss.