Käsebrötchen 3er

Die Idee zu diesem schmackhaften Kleingebäck war, einen Snack sowie ein Brötchen zum Belegen zu kreieren. Der Teig, gefertigt aus regionalem Weizenmehl aus dem Westerwald, ähnlich einem Blätterteig mit Pflanzenfett in Schichten verarbeitet, ist die Basis. Zart blättrig, mit frisch geriebenem Gouda verfeinert, entfaltet das Käsebrötchen sein volles Aroma. Goldgelb leuchtet die Käsekruste, die gelblich weiße Krume erscheint dünn geschichtet. Lauwarm frisch aus dem Ofen ist es ein wahrer Genuss, mit und ohne Belag. Zur Mahlzeit empfiehlt es sich mit gekochtem Schinken oder mit Gouda Käse, um den vollen Käsegeschmack zu erleben.