Die Freude ist groß, denn das Deutsche Brotinstitut e.V. hat unserem Stollenkonfekt die begehrte Goldmedaille verliehen. Diese herausragende Auszeichnung bekommt man, wenn man das dritte Jahr in Folge ein „sehr gut“ für das eingereichte Produkt erhält. Somit unterstreicht die Medaille die kontinuierliche Exzellenz unseres Produkts.
Doch damit nicht genug – auch unser hausgemachtes Cranberry-Walnusskonfekt sowie das Lieblingskonfekt erhielten die begehrte Bewertung "Sehr gut". Letzteres, ein kleines feines Stollenkonfekt mit Mehl aus dem Westerwald, Nüssen, Kaffeelikör und einem delikaten Nugatkern, umhüllt von Zartbitterkuvertüre, konnte die Jury ebenfalls beeindrucken.
Die Auszeichnungen des Deutschen Brotinstituts sind eine Bestätigung unserer hohen Qualitätsstandards und des Engagements für handwerklich hergestellte Backwaren. Wir sind stolz darauf, diese Anerkennung entgegenzunehmen.
Das Deutsche Brotinstitut e.V. führt deutschlandweit Qualitätsprüfungen von Backwaren durch, an denen sich handwerkliche Bäckereien freiwillig beteiligen können.