Wir sind ganz schön stolz. Auf unsere Auszubildende Kati, die beim Wettbewerb „Handwerkskunst trifft Schokolade“ in der Nachwuchs-Kategorie Freestyle den 1. Platz belegt hat.
Auf Einladung der Handwerkskammer Koblenz kamen Chocolatiers aus ganz Deutschland und Österreich am ersten Aprilwochenende zur vierten Ausgabe des „Le Championnat du Chocolate à Coblence“ im Kurfürstlichen Schloss zu Koblenz zusammen. Teil des Festes war auch ein Wettbewerb, bei dem einer Fachjury wie auch mehreren tausend Besucher:innen das Können der Schokoladenkünstler gezeigt wurde. Bewertet wurde in Profi-Kategorie Artistik sowie in der der Nachwuchskategorie Freestyle. Dazu gab es einen Publikumspreis.
Kati war zusammen mit Ihrem Ausbilder, unserem Schokoladen-Sommelier Andreas Reiß gekommen. Ihr Kunstwerk überzeugte mit grandioser Filigranität, mehreren Farben und vielen handwerklich hergestellten Elementen. Herzstück ein weißer Vogel und eine große rote Blüte.
Über 50 Kunstwerke wurden der Jury präsentiert. Oft meterhoch und mit filigraner Detailverliebtheit angefertigt
Wir freuen uns, dass wir Kati im Team haben. Nicht nur, dass sie hier eine fantastische Leistung erbracht hat, auch bei unserem internen Azubi-Berliner-Wettbewerb landete sie mit ihrer Kreation Double Schoki auf Platz 2.