Zimtsterne verpackt

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Inhalt: 150 Gramm (3,95 € * / 100 Gramm)

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Produktinformationen "Zimtsterne verpackt"
Klassisches Weihnachtsgebäck ohne Mehl. Bestehend aus gemahlenen Nüssen und Mandeln, Zimt und Eiweißglasur.

Zimtsterne verpackt
Was wäre Weihnachten ohne unsere Zimtsterne? Alle, die sie schon kennen, fiebern das ganze Jahr darauf hin. Das seit vielen Jahren bewährte Rezept ist eine Masse ohne Mehl, die ihr ganzes Aroma durch Mandeln, Nüsse, Zimt und eine Eiweißglasur erhält. Dabei ist hohe Handwerkskunst gefragt. Nachdem Nüsse und Mandeln aus bester Qualität zu feinem Gries zermahlen sind, entsteht die saftige, nach Zimt duftende Grundlage. Ausgerollt und mit einer frisch aufgeschlagenen Eiweißglasur versehen wird nun jeder einzelne Stern sorgfältig ausgestochen und auf ein Blech gesetzt. Bei schwacher Hitze darf die Eiweiß-Glasur nur eben an der Oberfläche fein splittrig backen. Ein Hochgenuss, die saftig-nussige, mit einer leichten Zimt-Note aromatisierte Masse in Verbindung mit der hauchzarten Eiweiß-Kruste.
Zutaten
Zutaten: Zucker, NUSSGRIEß, Marzipan (MANDELN, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), MANDELN, HÜHNEREIWEISS pasteurisiert, Zimt.
Nährwerte
Nährwerte
(durchschnittlich pro 100g)
Energie 2129 kJ / 508 kcal / 100g
Fett 28.9 g/100g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren 2.8 g/100g
Kohlenhydrate 50.4 g/100g
Kohlenhydrate, davon Zucker 48.6 g/100g
Eiweiß 11.1 g/100g
Salz 0.1 g/100g
Allergene
Allergene: EIER, SCHALENFRÜCHTE (HASELNÜSSE), SCHALENFRÜCHTE (MANDELN)
Allergene Spuren
Allergen Spuren: SCHALENFRÜCHTE (PISTAZIEN)
Lieferumfang
Lieferung 1 Tüte, Verpackung mit wechselnden Designs