Fitter Rheinländer zum Fertigbacken

Dinkelbrot mit Ackerbohne
2,95 €*
Inhalt: 0.5 Kilogramm (5,90 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit Onlineshop 4-8 T.

siegel_brotsomeliere
Unser Fitter Rheinländer (ehemals Glücksbrot, gleiche Rezeptur, neuer Name, neue Form) ist mit... mehr
Produktinformationen "Fitter Rheinländer zum Fertigbacken"
Dinkelbrot mit Ackerbohne. Ackerbohne ist eine Hülsenfrucht mit hohem Eiweißgehalt und reichlich Ballaststoffen. Sie kommt aus regionalem Anbau. Das Brot hat einen hohen Vollkornanteil (57%) und bleibt lange frisch, es enthält keinen Zuckerzusatz.

Fitter Rheinländer zum Fertigbacken
Unser Fitter Rheinländer (ehemals Glücksbrot, gleiche Rezeptur, neuer Name, neue Form) ist mit seinen tollen Zutaten ganz besonders gut für eine bewusste Ernährung geeignet. Es kommt mit der hochwertigen Zutat Rheinische Ackerbohne. Eine Hülsenfrucht mit hohem Eiweißgehalt und reichlich Ballaststoffen aus regionalem Anbau. Nur wenige Kilometer von unserer Backstube entfernt, am Niederrhein, wächst die Ackerbohne. Sie liefert wichtige Proteine und ist im Gegensatz zur importierten Sojabohne gentechnikfrei. Die grob geschrotete Ackerbohne verleiht der luftig geporten, beigebraunen Krume einen gewissen Crunch. Das Brot hat einen hohen Vollkornanteil (57%) und bleibt lange frisch, es enthält keinen Zuckerzusatz. Der hauseigene Dinkelsauerteig ist verantwortlich für die lange Frischhaltung, die milde Säure geht eine perfekte Symbiose mit dem nussigen Aroma des Dinkels ein. Lange darf es ruhen, so entfaltet sich das ganze Aroma und das Brot besticht durch Bekömmlichkeit.
Zutaten
Zutaten: Wasser, DINKELMEHL, DINKELVOLLKORNMEHL, DINKELSAUERTEIG, 7% Ackerbohne, DINKELVOLLKORNSCHROT, Salz, Hefe.
Nährwerte
Nährwerte
(durchschnittlich pro 100g)
Energie 901 kJ / 215 kcal / 100g
Fett 1.3 g/100g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren 0.2 g/100g
Kohlenhydrate 38.8 g/100g
Kohlenhydrate, davon Zucker 0.8 g/100g
Eiweiß 8.9 g/100g
Salz 1.2 g/100g
Allergene
Allergene: GLUTENHALTIGES GETREIDE (DINKEL)
Allergene Spuren
Allergen Spuren: GLUTENHALTIGES GETREIDE (GERSTE), GLUTENHALTIGES GETREIDE (HAFER), GLUTENHALTIGES GETREIDE (ROGGEN), GLUTENHALTIGES GETREIDE (WEIZEN)
Lieferumfang