Regionales Glückbrot

Dinkelbrot mit Ackerbohne
3,95 €*
Inhalt: 0.75 Kilogramm (5,27 € * / 1 Kilogramm)

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Regionales Glück wurde als ideales Power Paket und Glücksbringer kreiert. Nur wenige Kilometer... mehr
Produktinformationen "Regionales Glückbrot"
Dinkelbrot mit Ackerbohne. Ackerbohne ist eine Hülsenfrucht mit hohem Eiweißgehalt und reichlich Ballaststoffen. Sie kommt aus regionalem Anbau. Das Brot hat einen hohen Vollkornanteil (57%) und bleibt lange frisch, es enthält keinen Zuckerzusatz.

Regionales Glückbrot
Regionales Glück wurde als ideales Power Paket und Glücksbringer kreiert. Nur wenige Kilometer von unserer Backstube entfernt, am Niederrhein, wächst der Dinkel und die Ackerbohne. Die Ackerbohne liefert die wichtigen Proteine und ist im Gegensatz zur importierten Sojabohne gentechnikfrei und dies bei einem hohen Eiweißgehalt und deutlich weniger Fett. Der hauseigene Dinkelsauerteig ist verantwortlich für die lange Frischhaltung, die milde Säure geht eine perfekte Symbiose mit dem nussigen Aroma des Dinkels ein. Lange darf es ruhen, so entfaltet sich das ganze Aroma und das Brot besticht durch Bekömmlichkeit. Die grob geschrotete Ackerbohne verleiht der luftig geporten, beigebraunen Krume einen gewissen Crunch. Damit das Glück perfekt ist, mehlen unsere Bäcker extra für Sie ein Kleeblatt auf die rehbraune Kruste. Gönnen Sie sich ein Stück Glück mit unserem Regionalen Glück oder verschenken Sie Glück. Wir dachten uns, in dieser ungewissen, traurigen Zeit zaubern wir Ihnen ein Lächeln aufs Gesicht und Glück in den Brotkorb. Bleiben Sie gesund, und passen Sie auf sich auf.
Zutaten
Zutaten: Wasser, DINKELMEHL, DINKELVOLLKORNMEHL, DINKELSAUERTEIG, 7% Ackerbohne, DINKELVOLLKORNSCHROT, Salz, Hefe.
Nährwerte
Nährwerte
(durchschnittlich pro 100g)
Energie 884 kJ / 211 kcal / 100g
Fett 1.3 g/100g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren 0.2 g/100g
Kohlenhydrate 38.0 g/100g
Kohlenhydrate, davon Zucker 0.8 g/100g
Eiweiß 8.8 g/100g
Salz 1.2 g/100g
Allergene
Allergene: GLUTENHALTIGES GETREIDE (DINKEL)
Allergene Spuren
Allergen Spuren: GLUTENHALTIGES GETREIDE (GERSTE), GLUTENHALTIGES GETREIDE (HAFER), GLUTENHALTIGES GETREIDE (ROGGEN), GLUTENHALTIGES GETREIDE (WEIZEN)
Lieferumfang