Herzbrötchen 3er zum Fertigbacken

Ob zum Muttertag, Valentinstag oder einfach so - unsere Herzbrötchen sind ein köstliches Dankeschön für ganz besondere Menschen. Ob zum Frühstück oder als Überraschung in die Frühstücksbox, schnell kann man ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Aus feinstem Weizenmehl, angebaut und vermahlen im nahegelegenen Westerwald, backen unsere Bäcker ein rundes Brötchen und veredeln es mit einem Herz auf der goldgelben Oberfläche. Zart splittrig umschließt die Kruste die wattige weiche, gebrochene weiße Krume. Nach der Aufarbeitung darf das Kleingebäck extrem lange ruhen, genau gesagt 24 Stunden. So können wir Bekömmlichkeit erreichen und das fein milde Weizenaroma in den Vordergrund stellen. Die Teiglinge, die über Nacht in Aromaräumen bei optimaler Temperatur und Luftfeuchtigkeit ruhen, bauen in dieser Zeit die sogenannten fermentierbaren Kohlenhydrate ab, die bei einigen Menschen zu Unwohlsein führen. Außerdem können wir so mit weniger Hefe arbeiten, was das zarte Weizenaroma besser zur Geltung bringt. Das Herz auf der Kruste ist nicht nur ein Hingucker, es signalisiert Liebe, Dankeschön und Anerkennung. Es überzeugt nicht nur durch Handwerk, Regionalität und Originalität, es ist auch Genuss. Kombiniert mit süßen Aufstrichen überzeugt es genauso wie herzhaft belegt. Machen Sie anderen oder sich selber eine Freude und genießen Sie unser kleines Herzbrötchen.