Rohstoffe
Manche Rohstoffe gibt es hier in der Region nicht. Da Qualität aber bei allem, was wir verwenden und was wir für die Herstellung unserer zahlreichen Produkte benötigen, ganz wesentlich ist, finden sich bei unseren Rohstofflieferanten auch so namhafte wie der belgische Chocolatier Callebaut, der heute zu einer schweizerischen Unternehmensgruppe gehört, sowie Lubeca Lübecker Marzipan-Fabrik v. Minden & Bruhns, neben Martens der einzige Hersteller von Marzipanrohmasse, der uns dazu auch mit einigen seiner hochwertigen Schokoladenprodukten beliefert.
