Dinkelkorn zum Fertigbacken

Produktnummer: 10181

Die Idee unseres Bäckermeisters, Dinkel mit Sonnenblumenkernen zu kombinieren, brachte dieses exklusive Geschmackserlebnis hervor. Angeröstete Sonnenblumenkerne auf der haselnus... Mehr

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Produktinformationen "Dinkelkorn zum Fertigbacken"

Die Idee unseres Bäckermeisters, Dinkel mit Sonnenblumenkernen zu kombinieren, brachte dieses exklusive Geschmackserlebnis hervor. Angeröstete Sonnenblumenkerne auf der haselnussbraunen Kruste und bester Dinkel vom Niederrhein garantieren zusammen mit unserem reinen, hauseigenen Sauerteig einen vollen, nussigen Geschmack. Etwas Zuckerrübensirup gibt dem Brot eine leichte Süße und der ebenfalls mit reichlich Sonnenblumenkernen durchzogenen, saftigen Krume ihre kaffeebraune Farbe. Die langen Teig-Ruhezeiten unterstützen das ausgewogene Aroma. Kombiniert mit einen ausgereiften Camembert, garniert mit Feige oder Erdbeere, erleben Sie Brotgenuss ganz neu. Abgerundet wird die kleine, feine Mahlzeit durch eine Fruchtschorle oder einen spritzigen Chardonnay.

Zutaten:	DINKELVOLLKORNMEHL, Wasser, Dinkelsauerteig: (DINKELVOLLKORNMEHL, Wasser, DINKELVOLLKORNQUELLMEHL, Hefe), Sonnenblumenkerne geschält, DINKELVOLLKORNSCHROT, DINKELVOLLKORNFLOCKEN, Zuckerrübensirup, GERSTENMALZ, DINKELKöRNER, Hefe, Salz.

Eiweiß:	10.364 g/100g
Energie:	1283 kJ / 306 kcal
Fett:	11.714 g/100g
Kohlenhydrate:	36.943 g/100g
Salz:	0.953 g/100g
davon Zucker:	5.179 g/100g
davon gesättigte Fettsäuren:	1.334 g/100g