Anno 1880 zum Fertigbacken
Produktnummer:
10188
Entstanden aus alter Bäckertradition, lacht Sie der Familienlaib im Brotregal schon von Weitem an. Weizenmehl und Roggenmehl aus dem nahen Westerwald, kombiniert mit Dinkelmehl,...
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Produktinformationen "Anno 1880 zum Fertigbacken"
Entstanden aus alter Bäckertradition, lacht Sie der Familienlaib im Brotregal schon von Weitem an. Weizenmehl und Roggenmehl aus dem nahen Westerwald, kombiniert mit Dinkelmehl, Sojaschrot und Sonnenblumenkernen, liefern die lockere Porung. Auf der Steinplatte ausgebacken, verspricht die dunkelbraune, aufgerissene Kruste einen herzhaft röstigen Geschmack. Saftig durch den zugegebenen Quark, gelockert durch den hauseigenen Sauerteig verspricht die Kombination aus kräftiger Kruste und lockerer Krume einen wahren Gaumenschmaus. Dieses Traditionsbrot ist zum Beispiel kombiniert mit geräucherter Leberwurst und einem Glas frischem Bier ein wahrer Genuss.
| Zutaten: | Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, Sauerteig: (ROGGENMEHL, Wasser), SOJASCHROT, Sonnenblumenkerne, MAGERQUARK, DINKELVOLLKORNSCHROT, Salz, Hefe, Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser). |
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| Eiweiß: | 9.012 g/100g |
|---|---|
| Energie: | 971 kJ / 232 kcal |
| Fett: | 3.602 g/100g |
| Kohlenhydrate: | 38.232 g/100g |
| Salz: | 1.339 g/100g |
| davon Zucker: | 2.206 g/100g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0.462 g/100g |
| Allergene: | GLUTENHALTIGES GETREIDE (WEIZEN), GLUTENHALTIGES GETREIDE (GERSTE), GLUTENHALTIGES GETREIDE (ROGGEN), GLUTENHALTIGES GETREIDE (DINKEL), SOJA, MILCH |
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| Allergene Spuren: | GLUTENHALTIGES GETREIDE (HAFER) |
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