Bäckermeister Thorsten Braun ist mit dem 1. Preis des „Stollen-Zacharias“ ausgezeichnet. Mit seinem „Siegerstollen“ hat er im bundesweiten Wettstreit der Stollen-Bäcker die Jury überzeugt und gezeigt, was er kann: begnadet backen!
Herzlichen Glückwunsch!
Und so sieht unser preisgekrönter „Siegerstollen“ aus:
Außen umhüllt mit zartem Vanillezucker, innen mit Lübecker Marzipan, in Rum getränkten Rosinen und gerösteten Mandeln.
Und natürlich noch Geheimzutaten, die wir nicht verraten.
Die Auszeichnungen rollen weiter…
Der „Siegerstollen“ ist von der Konditoren-Innung Köln in einem anonymisierten Prüfungsverfahren mit dem Bestsiegel „Gold“ prämiert worden.
Doppelte Freude zur Christstollenzeit!